{"product_id":"algue-hidaka-kombu-25g","title":"Algue hidaka kombu 25g","description":"\u003cp data-start=\"141\" data-end=\"494\"\u003eLe Hidaka Kombu est une algue japonaise de haute qualité, aussi savoureuse à déguster que précieuse pour la préparation de bouillons dashi. Également appelé \u003cem data-start=\"302\" data-end=\"319\"\u003eMitsuishi Kombu\u003c\/em\u003e, il se distingue par sa longueur de 2 à 7 mètres et sa largeur plus fine (6 à 15 cm) que les autres kombu, avec des bords lisses et une couleur vert foncé tirant sur le noir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-start=\"496\" data-end=\"514\"\u003eUtilisation\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"580\" data-end=\"634\"\u003e. Pour préparer un dashi parfumé et riche en umami\u003cbr\u003e. Bouilli dans des plats mijotés comme le ni-kombu ou le kombu-maki\u003cbr\u003e. En accompagnement ou comme ingrédient dans des plats traditionnels japonais\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-start=\"906\" data-end=\"933\"\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"934\" data-end=\"1138\"\u003eNaturellement riche en fibres, minéraux et iode, le kombu contribue à l’équilibre alimentaire. Il est faible en calories et ne contient pas de graisses, parfait pour une cuisine saine et savoureuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 25g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigine : \u003c\/strong\u003eHokkaido, Japon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients : \u003c\/strong\u003e100% Hidaka Kombu (Saccharina angustata)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes : \u003c\/strong\u003eAucun.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConservation : \u003c\/strong\u003eDans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40594294833287,"sku":"3042","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3038\/6567\/products\/Designsanstitre_3_3813542c-e014-43ed-81e1-2944b88867fb.png?v=1696423082","url":"https:\/\/imajapon.fr\/products\/algue-hidaka-kombu-25g","provider":"IMA Un Voyage au Japon","version":"1.0","type":"link"}