{"product_id":"hakutake-shiro-shochu-de-riz-25-200ml","title":"Hakutake Shiro – Shochu de riz 25% | 200ml","description":"\u003ch2\u003eUn shochu de riz d'une délicatesse remarquable\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNé dans les terres fertiles de Kumamoto, au cœur de Kyushu, le \u003cstrong\u003eHakutake Shiro\u003c\/strong\u003e est un shochu de riz qui séduit par sa légèreté et sa finesse aromatique. Distillé sous vide pour préserver toute la subtilité de ses arômes, il s'impose comme une référence incontournable dans l'univers des spiritueux japonais authentiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProfil aromatique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, il dévoile une palette élégante et minérale, portée par des notes de \u003cstrong\u003efruits blancs mûrs\u003c\/strong\u003e : poire, pêche, coing frais, avec une touche de banane et une légère rondeur sucrée. En bouche, l'attaque est fraîche et aérienne, les saveurs fruitées persistent avec grâce, sans jamais alourdir le palais. La finale est nette, minérale, d'une grande pureté.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn savoir-faire ancré dans la tradition\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHakutake Shiro est élaboré à partir de deux variétés de riz d'exception : le \u003cstrong\u003eHinohikari\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003eKoshihikari, \u003c\/strong\u003ecultivées principalement dans les préfectures de Kumamoto et Fukuoka. Ces riz, réputés pour leur richesse en huiles et protéines naturelles, sont essentiels à la distillation d'un shochu de caractère. Le kôji blanc utilisé comme ferment confère au spiritueux sa signature douce et délicate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eClassé \u003cstrong\u003eHonkaku,\u003c\/strong\u003e le shochu authentique est distillé une seule fois, il offre une complexité aromatique que les productions industrielles ne peuvent égaler. Une maturation en cuve inox de moins d'un an préserve toute la fraîcheur du produit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePolyvalent et accessible\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHakutake Shiro se prête à de nombreuses façons de le savourer : sur glace, allongé d'eau pétillante très fraîche en highball, ou réchauffé à 40–45°C pour révéler ses notes les plus douces. Pour les amateurs de cocktails, il constitue une base de choix, notamment comme alternative légère à la vodka, avec moins de calories et plus de caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eInformations produit\u003c\/h1\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eContenance\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e200 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKumamoto, Japon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRiz (Hinohikari et Koshihikari), riz malté, kôji blanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAucun\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTeneur en alcool\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFerments\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKôji blanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaturation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMoins d'un an, cuve inox\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConditionnement\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFlacon en verre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÀ conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Hakutake Shiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57407784681854,"sku":"4423","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3038\/6567\/files\/Hakutake-Shiro_Shochu-de-riz-25_-200ml-ima-japon.png?v=1778681498","url":"https:\/\/imajapon.fr\/products\/hakutake-shiro-shochu-de-riz-25-200ml","provider":"IMA Un Voyage au Japon","version":"1.0","type":"link"}