{"product_id":"nouilles-udon-5x100g-copie","title":"Nouilles udon épais 300g","description":"\u003cp data-start=\"167\" data-end=\"326\"\u003eCes udon sont fabriquées par l’artisan japonais Sanuki Shisei, reconnu pour son exigence dans le choix des matières premières et son savoir-faire traditionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"328\" data-end=\"596\"\u003eLa qualité de la farine utilisée se traduit par des nouilles au goût pur et équilibré, où les arômes naturels du blé s’expriment pleinement. Grâce à une hydratation plus élevée que la moyenne lors de la fabrication, la pâte développe une structure souple et élastique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"598\" data-end=\"882\"\u003eLe résultat : des udon à la surface lisse et légèrement brillante après cuisson, avec une texture à la fois ferme, moelleuse et agréablement glissante en bouche. Le travail précis de la pâte (laminage et affinage) renforce leur caractère, avec une belle tenue et une sensation unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"884\" data-end=\"1017\"\u003eLe séchage à température élevée permet également de révéler une légère douceur naturelle du blé, qui apporte de la rondeur en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"10eb3ez\" data-start=\"1024\" data-end=\"1043\"\u003eUtilisation\u003c\/h1\u003e\n\u003cul data-start=\"1045\" data-end=\"1355\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"4eewq7\" data-start=\"1045\" data-end=\"1118\"\u003eCuire les udon dans une eau bouillante pendant environ 12 minutes\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1bj4au1\" data-start=\"1119\" data-end=\"1185\"\u003eDéguster chaudes dans un bouillon (kake udon, curry udon…)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1jomekc\" data-start=\"1186\" data-end=\"1292\"\u003eOu les savourer froides, en les égouttant puis en les plongeant immédiatement dans de l’eau glacée\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"fup2q3\" data-start=\"1293\" data-end=\"1355\"\u003eÀ accompagner de tempura, de légumes ou d’une sauce légère\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePoids \u003c\/strong\u003e: 300g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eOrigine \u003c\/strong\u003e: Kagawa, Japon\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePrix au litre \u003c\/strong\u003e: 13.33€\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients \u003c\/strong\u003e: farine de blé, sel\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes \u003c\/strong\u003e: blé\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eConservation \u003c\/strong\u003e: A conserver dans un endroit frais et sec. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57163211833726,"sku":"4354","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3038\/6567\/files\/Nouilles-udon-epais-300g-ima-japon.png?v=1774524258","url":"https:\/\/imajapon.fr\/products\/nouilles-udon-5x100g-copie","provider":"IMA Un Voyage au Japon","version":"1.0","type":"link"}