{"product_id":"riz-japonais-special-onigiri-fukumaru-1kg","title":"Riz japonais spécial onigiri fukumaru 1kg","description":"\u003cp\u003eLe riz Fukumaru est une variété japonaise reconnaissable à ses grains généreux et à sa texture moelleuse, légèrement collante une fois cuite. Cette caractéristique en fait un excellent choix pour façonner des onigiris bien formés et faciles à tenir en main.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa saveur reste douce et discrète, ce qui laisse toute la place aux garnitures choisies : poisson, légumes ou toute autre préparation. Le riz garde son moelleux sans devenir trop collant, si bien qu'il se travaille facilement et reste agréable à déguster même une fois refroidi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eUtilisation\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eOnigiri au saumon, thon-mayonnaise, umeboshi ou kombu : les associations ne manquent pas pour twister cette spécialité japonaise. Compter environ 75 g de riz sec par personne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRincer le riz plusieurs fois en le frottant délicatement, jusqu'à obtenir une eau presque claire, puis bien égoutter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ la casserole :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAjouter 1,2 volume d'eau et 3 pincées de sel pour 1 volume de riz sec. Porter à ébullition sans couvrir jusqu'à voir se former de petits tunnels à la surface. Baisser ensuite le feu au minimum, couvrir et laisser cuire 10 minutes. Une fois la cuisson terminée, retirer du feu et laisser reposer 10 minutes supplémentaires sans découvrir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAu cuiseur à riz :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSuivre le programme de cuisson indiqué par l'appareil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoids : \u003c\/strong\u003e1kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine : \u003c\/strong\u003eJapon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients : \u003c\/strong\u003e100% riz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes : \u003c\/strong\u003eAucun\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation : \u003c\/strong\u003eÀ conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur.\u003c\/p\u003e","brand":"Agri Yamazaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58125048283518,"sku":"3622","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3038\/6567\/files\/Riz-japonais-special-onigiri-fukumaru-1kg-ima-japon.png?v=1790694685","url":"https:\/\/imajapon.fr\/products\/riz-japonais-special-onigiri-fukumaru-1kg","provider":"IMA Un Voyage au Japon","version":"1.0","type":"link"}