{"product_id":"sauce-de-soja-hon-tamari-100ml","title":"sauce de soja hon tamari 100ml","description":"\u003cp data-start=\"84\" data-end=\"377\"\u003eLe miso tamari est une sauce soja traditionnelle issue directement de la fermentation du miso. Considérée comme l’une des formes les plus anciennes de sauce soja au Japon, elle se caractérise par sa couleur profonde, sa texture légèrement plus épaisse et sa richesse aromatique exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"379\" data-end=\"635\"\u003ePlus concentrée en umami qu’une sauce soja classique, elle développe une saveur ronde, intense et persistante, avec une salinité maîtrisée. Son goût puissant mais équilibré en fait un condiment raffiné, capable de sublimer les ingrédients sans les masquer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"637\" data-end=\"750\"\u003eÉlaborée selon un savoir-faire traditionnel, cette sauce révèle toute la complexité de la fermentation naturelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-start=\"752\" data-end=\"769\"\u003eUtilisation\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"771\" data-end=\"932\"\u003eIdéale pour accompagner sushi et sashimi, relever une viande grillée, enrichir une marinade ou apporter profondeur et caractère à une soupe, un wok ou une sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e: Aichi, Japon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVolume\u003c\/strong\u003e: 100ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrix au litre\u003c\/strong\u003e: 105€\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e: \u003cspan\u003eUwa damari (soja (32%), eau (23%), sel (6,7%), kinako (poudre de soja torréfié) (0,32%), koji (0,006%), eau (37,25%), sel (0,75%)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes\u003c\/strong\u003e: Soja\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e: Conserver à température ambiante et à l'abri de la lumière. Après ouverture, conserver au réfrigérateur.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56895454052734,"sku":"3862","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3038\/6567\/files\/sauce-soja-hon-tamari-100ml-ima-japon.png?v=1771327086","url":"https:\/\/imajapon.fr\/products\/sauce-de-soja-hon-tamari-100ml","provider":"IMA Un Voyage au Japon","version":"1.0","type":"link"}