{"product_id":"soda-yuzu-petillant-ogon-no-mura-340ml","title":"Soda Yuzu Pétillant Ogon no Mura 340ml – Yuzu de Kito","description":"\u003cp\u003eLa boisson pétillante au yuzu d’Ogon no Mura est élaborée à partir du \u003cstrong\u003eyuzu de Kito\u003c\/strong\u003e, cultivé dans le district de Kito, en préfecture de Tokushima, au cœur des montagnes de la chaîne Tsurugi. Ce terroir d’exception — bassin encalvé à 300–500 m d’altitude, fortes précipitations et écarts de température extrêmes (−10°C en hiver, +40°C en été) — donne naissance à un yuzu d’une richesse aromatique et d’une acidité incomparables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOgon no Mura\u003c\/strong\u003e (« le Village d’Or ») a été fondée en 2013 par Koji Kojiro, venu de la région d’Osaka pour s’installer à Kito et redonner vie à ce territoire rural en déclin. L’entreprise travaille avec \u003cstrong\u003eenviron 120 agriculteurs locaux sous contrat\u003c\/strong\u003e et transforme le yuzu dans sa propre usine en une gamme de produits artisanaux : condiments, sucreries et ce soda pétillant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa récolte ne dure que \u003cstrong\u003e50 jours\u003c\/strong\u003e, d’octobre à début décembre. Durant cette courte fenêtre, les arômes évoluent jour après jour — une subtilité que les producteurs de Kito célèbrent depuis des générations à travers la culture du \u003cem\u003ekiki-yuzu\u003c\/em\u003e, l’art de distinguer les nuances de chaque récolte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUtilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eA déguster seul, bien frais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn apéritif sans alcool\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn accompagnement de fruits de mer et de plats japonais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn base de cocktail ou mocktail\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVolume :\u003c\/strong\u003e 340ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Kito, Tokushima, Japon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Eau, jus de yuzu, sucre, acidifiant, gaz carbonique, conservateurs, arômes naturels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Agrumes (yuzu).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e Conserver au réfrigérateur.\u003c\/p\u003e","brand":"Ogon no Mura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40594291818631,"sku":"378","price":5.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3038\/6567\/products\/378-boisson-petillente-au-yuzu-340ml-ima-japon.jpg?v=1696422738","url":"https:\/\/imajapon.fr\/products\/soda-yuzu-petillant-ogon-no-mura-340ml","provider":"IMA Un Voyage au Japon","version":"1.0","type":"link"}