{"product_id":"vinaigre-de-riz-artisanal-900ml","title":"Vinaigre de riz artisanal 900ml","description":"\u003cp data-start=\"163\" data-end=\"446\"\u003eCe vinaigre de riz est élaboré au Japon selon un savoir-faire traditionnel, à partir de riz fermenté lentement. Cette méthode permet d’obtenir un vinaigre particulièrement doux, aux notes légèrement sucrées et à l’acidité ronde, bien plus subtile que celle des vinaigres occidentaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"448\" data-end=\"684\"\u003eSa finesse en bouche en fait un ingrédient essentiel de la cuisine japonaise, où l’équilibre des saveurs est primordial. Il apporte une touche délicate qui relève les plats sans les dominer, tout en conservant la pureté des ingrédients.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"686\" data-end=\"856\"\u003eC’est le vinaigre utilisé pour préparer le riz à sushi, mais aussi un incontournable du quotidien au Japon pour assaisonner, mariner ou apporter de la légèreté aux plats.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"10eb3ez\" data-start=\"863\" data-end=\"882\"\u003eUtilisation\u003c\/h1\u003e\n\u003cul data-start=\"884\" data-end=\"1149\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"kfv9gi\" data-start=\"884\" data-end=\"931\"\u003ePréparer le riz à sushi (avec sucre et sel)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"9vbot0\" data-start=\"932\" data-end=\"979\"\u003eAssaisonner salades et légumes avec douceur\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1l5eakr\" data-start=\"980\" data-end=\"1037\"\u003eRéaliser des marinades pour poissons, viandes ou tofu\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"9lrm0h\" data-start=\"1038\" data-end=\"1083\"\u003ePréparer des pickles japonais (tsukemono)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"gic31j\" data-start=\"1084\" data-end=\"1149\"\u003eAjouter une pointe d’acidité équilibrée dans les plats sautés\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVolume \u003c\/strong\u003e: 900ml\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eOrigine \u003c\/strong\u003e: Fukui, Japon\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients \u003c\/strong\u003e: eau, riz moromi, mère de vinaigre, riz, riz kôji.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes \u003c\/strong\u003e: aucun\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eConservation \u003c\/strong\u003e: A conserver dans un endroit frais et sec. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TOBAYA SUTEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57164619612542,"sku":"4361","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3038\/6567\/files\/Vinaigre-de-riz-artisanal-900ml-ima-japon.png?v=1774519739","url":"https:\/\/imajapon.fr\/products\/vinaigre-de-riz-artisanal-900ml","provider":"IMA Un Voyage au Japon","version":"1.0","type":"link"}