Sake japonais Matsuuraichi Junmai Ginjo

Un saké qui peut être dégusté tout au long du repas. Vous y trouvez le goût doux du riz Omachi, tout en profitant de sa fraicheur avec une légère note d’acidité. Un saké intéressant aussi bien frais, chambré que chauffé : ses caractéristiques évolueront selon la température.

Produit par la maison Matsuuraichi, fondée en 1716.

Contenance: 300ml, 720ml

Riz utilisé : Omachi (riz local), quantité de riz restante après polissage 50%
Degré d’alcool : 15°
Arômes : Poire, pêche, champignon de bois , riz, végétal
Accords : Viande, fromage, sashimi de poisson gras
Dégustation
frais (5~10°C): Verre à vin
chambré (15~20°C), chaud (30~40°C): Coupe traditionnelle

Conservation
Fermé : un à deux ans en cave
Ouvert : plusieurs semaines au réfrigérateur (les saveurs et
les arômes évolueront avec le temps)