Sauce soja douce 100ml

9.90

Créée par maison Fundodai, qui produit le Saké Akazake depuis 1600. C’est en 1869 que la maison se lance dans la production de sauce soja. Née de de la fermentation du soja et du blé cultivés à Kyushu (Sud du Japon) et du saké traditionnel Akazake de Kumamoto (préfecture sur l’île Kyushu), cette sauce possède un goût doux grâce à un léger ajout de sucre très fin, le wasanbon.


Idéal pour accompagner un plat comme un dessert.


Ingrédients : Soja, blé, sel, sucre wasanbon, akazaké (riz, koji, alcool, sucre).


Conservation : A conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière.

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