Recette: Okara-mochi au micro-ondes

Mochi à base de pulpe de soja

Type de recette

Salé

Recette

1. Mélanger l’okara, le katakuriko et le sel
2. Ajouter l’eau, bien mélanger.
3.Passer le tout au micro-ondes pendant 1 min 30 à 600W. Bien mélanger à nouveau. Repasser le tout au micro-ondes pendant 1 minute.
4. Servir avec de l’anko, de la confiture… c’est comme le mochi !

Produits utilisés

Tofu, anko

Ingrédient et quantité

50g d’okara
30g de katakuriko (fécule de pomme de terre)
1 pincée de sel
100ml d’eau