La farine Hokuren est issue à 100% de fécule de pomme de terre pure, cultivée à Hokkaido. D'une blancheur remarquable, cette farine épaisse et claire est polyvalente, convenant aussi bien aux plats japonais qu'occidentaux. Elle est idéale pour épaissir les soupes et les sauces, et peut également être utilisée pour parfumer et dorer les aliments lors de la friture ou de la cuisson au gril.
Poids : 400g
Prix au kg : 15.50€
Origine : Japon
Ingrédients : Fécule de pomme de terre
Allergènes : Aucun
Conservation : Après ouverture, bien refermer le sachet afin d'empêcher l'introduction d'humidité. À utiliser le plus rapidement possible.
Gardez à température ambiante, à l'abri de l'humidité et de la lumière.