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alimentaire
Shichimi - mélange de 7 épices avec paillettes en or
Shichimi - mélange de 7 épices avec paillettes en or
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Le shichimi est un mélange d'épices largement utilisé au Japon, réputé pour ses bienfaits pour la santé. Traditionnellement composé de sept épices, d'où son nom japonais "shichi" (sept) "mi" (saveurs), ce mélange est enrichi de paillettes d'or comestibles, résultant d'une collaboration entre les sociétés Yagenbori et Hakuza. Les feuilles d'or ajoutent une touche de couleur et d'élégance à une variété de plats.
Poids : 10g
Prix au kg : 1 100€.
Origine : Japon.
Ingrédients : Piment rouge, Sésame noir, Ecorce de mikan, Poivre sansho, Graines de pavot, Graines de chanvre, Colorant (E175) (0,1%).
Allergènes : Sésame.
Conservation : Conserver dans un endroit frais et à l'abri du soleil. Après ouverture, consommer rapidement.
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