Soupe de miso instantanée premium au shiitake

Cette soupe miso instantanée de qualité premium, produite dans la région de Miyazaki sur l'île de Kyūshū au Japon, est garantie sans colorants ni additifs. Miyazaki, célèbre pour ses paysages naturels comme les monts Kirishima et les cascades Sekinoo, donne une richesse particulière au miso d'orge utilisé dans cette soupe. Riche en acide glutamique et enosine, le miso améliore le progressivement tout en rehaussant le goût.

Quand vous ajoutez de l'eau chaude, le miso libère un riche umami, avec des notes boisées suggérées par les shiitakés. Cette version au dashi vegan ne contient pas de bonne fumée, mais d'autres variantes traditionnelles sont disponibles.

Poids : 12g

Prix ​​au kg : 141.67€

Origine : Miyazaki, Japon. 

Ingrédients : Miso déshydraté (orge, soja, sel), shiitaké déshydraté (10%), cébette déshydratée.

Allergènes : Orge, soja

Conservation : à conserver à température ambiante, à l'abri de la lumière.