Il s'agit d'une pâtisserie japonaise traditionnelle en forme de poisson, fourrée avec de la pâte de haricots rouges sucrée (anko).
Comme pour toutes les variétés de Taiyaki, ce produit est également façonné dans une forme de poisson, ce qui lui donne une apparence distinctive et attrayante.
La garniture principale de cette variété est l'anko, une pâte sucrée faite de haricots azuki. Cette pâte est utilisée depuis longtemps dans la cuisine japonaise pour préparer des confiseries traditionnelles.
Le Taiyaki azuki est principalement consommé comme un dessert sucré au Japon. La combinaison de la pâte dorée et croustillante avec la garniture sucrée et riche en saveurs d'anko en fait une friandise appréciée des amateurs de pâtisseries traditionnelles.
Il peut être dégusté comme une collation pendant la journée ou en déplacement, car sa forme de poisson le rend facile à tenir à la main.
Poids: 175g
Prix au kilo: 39,45€
Ingrédients: Farine de blé, œufs, anko, sucre, eau, levure chimique
Allergènes: Gluten, blé, œufs, lactose
Origine: Japon