Cette confiture artisanale est fabriquée au Japon à partir de prunes Ume récoltées à maturité dans la région de Hida-Takayama (préfecture de Gifu). Les prunes sont doucement cuites avec du sucre de canne brut produit sur l’île de Tanegashima, connu pour sa richesse aromatique.

Sans additif ni conservateur, cette confiture offre un goût naturel, à la fois fruité, acidulé et légèrement umami.

Utilisation

. Sur du pain, des crêpes ou des scones
. Dans un yaourt ou un fromage blanc
. En accompagnement de plats salés (viandes, fromages)

Poids: 100g

Origine: Japon

Prix au kg: 149€

Ingrédients: Prune ume, sucre

Allergènes: Aucun

Conservation: Une fois ouverture à conserver au réfrigérateur et consommer dans les 2 semaines.