Monaka yuzu 200g

Le monaka est une pâtisserie japonaise raffinée composée de deux fines gaufrettes croustillantes qui renferment une garniture sucrée. Traditionnellement préparé avec de la pâte de haricots rouges, il se décline aussi dans des versions plus originales et parfumées.

Ici, la garniture met à l’honneur le yuzu, un agrume japonais au parfum délicat et rafraîchissant, proche du citron mais plus subtil et floral. Le contraste entre la légèreté des gaufrettes et l’intensité aromatique du yuzu crée une douceur à la fois croquante et fondante, sans être trop sucrée.

Parfaits pour accompagner un thé ou pour une pause gourmande.

Poids  : 200g

Origine : Japon

Prix au kg  : 34,50€

Ingrédients : Pâte de haricot blanc, sucre, humectant : sorbitol, sirop d'amidon, sirop de sucre inversé, maltose, zeste de yuzu, arômes, farine de riz glutineux, fécule d'amidon, huile de colza, huile de coton.

Allergènes : Gluten, Soja

Conservation : A conserver dans un endroit frais et sec.