Thé vert sencha Asatsuyu - Rosée du matin 100g

Prix de lancement : 13,00 € (au lieu de 17,00 €)

Découvrez un thé vert japonais d’exception élaboré à partir du cultivar rare Asatsuyu, représentant moins de 1 % de la production nationale. Ce sencha est réputé pour son goût naturellement doux, riche en umami, avec une faible amertume.

Grâce à ses qualités gustatives uniques, il est souvent surnommé « gyokuro naturel », car il évoque la douceur et la profondeur aromatique d’un gyokuro, sans avoir été ombré.

Cultivé sans pesticides et fini avec soin par des artisans au Japon, ce thé révèle une liqueur vert foncé, une texture moelleuse en bouche et un parfum végétal délicat.

Origine : Japon

Ingrédients : 100 % feuilles de thé vert (Camellia sinensis) bio JAS

🍵 Conseils de préparation

1. Utilisez environ 3 g de feuilles de thé pour 90 à 100 ml d’eau (par personne).
2. Faites bouillir l’eau, puis laissez-la refroidir à 60–70°C.
3. Versez l’eau sur les feuilles dans une petite théière.
4. Laissez infuser pendant 1 minute.
5. Servez en plusieurs passages pour équilibrer les arômes.
   → Pour la deuxième infusion : versez directement l’eau chaude et laissez infuser environ 10 secondes.

Poids : 100g
Prix au kilo : 130€ / kg 

Conseils de conservation : Conserver à l’abri de la lumière, de l’humidité et des odeurs fortes.  Bien refermer le sachet après chaque usage.