Atelier cuisine IMA : cuisiner avec le dashi | Dimanche 8 novembre 2026

Atelier Cuisine - Préparez le Dashi et des Plats Japonais avec Momoko 🍱

Plongez dans la culture culinaire japonaise avec notre cheffe japonaise, Momoko, lors d’un atelier unique de deux heures. Apprenez à préparer le dashi, un bouillon japonais incontournable, et découvrez comment l’utiliser dans plusieurs recettes authentiques et délicieuses.

Ce que vous allez préparer :

- Le bouillon dashi japonais
- Soupe de miso préparée avec le dashi
- Dashimaki-tamago (omelette japonaise roulée)
- Onigiri zéro déchet (réutilisation de l'algue kombu et du katsuobushi utilisés pendant l'atelier)

Détails de l'atelier 🧑🍳 :

📅 Date : Dimanche 8 novembre 2026
📍 Lieu : Boutique IMA, 12 rue de la Paix, 44600 Saint-Nazaire
(Attention : cet atelier ne se déroule pas à "Le Jardin")
⏱️ Durée : 2 heures
👥 Capacité : 2 séances de 8 participants chacune

Ce que vous devez apporter 🧳 :

- Un tablier
- Un torchon
- Un contenant d’environ (15 x 20 cm) et un hermétique pour la soupe (200ml)

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Réservez maintenant et découvrez l’art du dashi et des recettes japonaises authentiques !

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Conditions d'annulation

1. Annulation d'un cours de cuisine par IMA Un Voyage au Japon IMA Un Voyage au Japon se réserve le droit d’annuler une session en raison d’un manque de participants ou d’un cas de force majeure. Les clients concernés seront informés immédiatement, et un report de leur inscription sur une autre session sera proposé, dans la limite de la validité du cours acheté.

2. Annulation ou modification par le client

Plus de 7 jours avant la séance :

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• Émission d’un bon cadeau équivalent à 100% du montant payé, valable pendant 1 an à la boutique IMA Un Voyage au Japon (12 rue de la Paix et des Arts, Saint-Nazaire).

Moins de 7 jours avant la séance :

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