Atelier cuisine IMA : cuisiner avec le dashi 23 février 2025

Atelier Cuisine - Préparez le Dashi et des Plats Japonais avec Momoko 🍱

Plongez dans la culture culinaire japonaise avec notre cheffe japonaise, Momoko, lors d’un atelier unique d’une heure et demi. Apprenez à préparer le dashi, un bouillon japonais incontournable, et découvrez comment l’utiliser dans plusieurs recettes authentiques et délicieuses.

Ce que vous allez préparer :

• Le bouillon dashi japonais

• Soupe de miso préparée avec le dashi

• Dashimaki-tamago (omelette japonaise roulée)

• Onigiri zéro déchet (réutilisation de l'algue kombu et du katsuobushi utilisés pendant l'atelier)

Détails de l'atelier 🧑‍🍳 :

• Date : Dimanche 23 février 2025

• Lieu : Boutique IMA, 12 rue de la Paix, 44600 Saint-Nazaire

  (Attention : cet atelier ne se déroule pas à Le Jardin.)

• Durée : 1 heure 30

• Capacité maximale : 8 participants

Ce que vous devez apporter 🧳 :

• Un tablier

• Un torchon

• Un contenant d’environ 15 cm et un hermétique pour la soupe

Offrir en cadeau 🎁 ?

Après la commande, envoyez nous un mail et nous vous enverrons une carte cadeau personnalisée au format A4, prête à imprimer chez vous pour cette expérience culinaire.

Réservez maintenant et découvrez l’art du dashi et des recettes japonaises authentiques !

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Conditions d'annulation

1. Annulation d'un cours de cuisine par IMA Un Voyage au Japon
IMA Un Voyage au Japon se réserve le droit d’annuler une session en raison d’un manque de participants ou d’un cas de force majeure. Les clients concernés seront informés immédiatement, et un report de leur inscription sur une autre session sera proposé, dans la limite de la validité du cours acheté.

2. Annulation ou modification par le client

• Plus de 7 jours avant la séance :

  • Remboursement à hauteur de 90% du montant payé, ou

  • Émission d’un bon cadeau équivalent à 100% du montant payé, valable pendant 1 an à la boutique IMA Un Voyage au Japon (12 rue de la Paix et des Arts, Saint-Nazaire).

• Moins de 7 jours avant la séance :

  • Émission d’un bon cadeau équivalent à 50% du montant payé, valable pendant 1 an à la boutique.

• Absence sans préavis :
  Aucun remboursement ni bon cadeau ne pourra être émis.

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