Le furikake est un assaisonnement emblématique de la cuisine japonaise, que l'on saupoudre sur le riz, les nouilles ou les plats du quotidien. Il ajoute en un seul geste croquant, umami et relief aromatique.

Ce furikake au yuzu kosho reprend les saveurs typiques de ce condiment de Kyushu, préparé avec du zeste de yuzu, du piment et du sel. Il est à la fois frais, légèrement épicé et intensément aromatique, avec des notes d’agrumes bien marquées. Mélangé à du sésame grillé et à un peu d’algue, il relève facilement un bol de riz, des pâtes ou des plats froids.

Utilisation

. Sur un bol de riz ou des onigiri
. En topping pour makis, carpaccios ou poke bowls
. Dans une salade composée ou des nouilles soba
. Pour relever un plat de pâtes, un poisson grillé ou du tofu poêlé

Poids : 50g

Origine : Japon

Prix au kg : 116€

Ingrédients : Granulés Épinard (Lactose, Sel, Amidon, Poudre D’épinard Et De Citrouille, Matcha), Sésame Noir Torréfié, Algue Nori, Sucre, 2.75% Poudre De Yuzu Kosho, Riz Fermenté, Sauce Soja (Soja, Blé, Sel, Sucre, Alcool), Exhausteurs De Goût E621 Et E631, Arôme Yuzu, Anti-Oxydant E300, Vitamine B2 (E101) Et Vitamine A.

Allergènes : Blé, soja, sésame, lactose.

Conservation : A conserver dans un endroit, frais et sec à l'abri de la lumière et de l'humidité. Une fois ouverte bien refermer.