Atelier cuisine IMA : préparation de tempura - Dimanche 20 septembre 2026

Atelier cuisine IMA : Apprenez à préparer des tempura

Plongez dans la cuisine japonaise avec notre cheffe japonaise, Momoko, lors d’un atelier d’une heure et demie consacré aux tempura.

Vous apprendrez à préparer cette spécialité japonaise croustillante et légère, à base de crevettes et de légumes enrobés d’une pâte fine, puis frits rapidement pour garder toute leur texture.

Ce que vous allez préparer :
- Préparation de la pâte à tempura
- Démonstration de la sauce tsuyu
- Découpe et préparation des ingrédients
- Technique d’enrobage
- Démonstration et pratique de la cuisson
- Conseils pour obtenir une texture légère et croustillante

Chaque participant préparera notamment :
- 2 crevettes
- 2 morceaux d’aubergine
- 1 morceau de poivron
- 1 morceau de courge ou de patate douce
- 1 champignon

Détails de l'atelier :

📅 Date : Dimanche 20 Septembre 2026
📍 Lieu : Boutique IMA, 12 rue de la Paix, 44600 Saint-Nazaire
(Attention : cet atelier ne se déroule pas à "Le Jardin")
⏱️ Durée : 1 heure 30
👥 Capacité : 3 séances de 8 participants chacune

Ce que vous devez apporter :
- Un tablier
- Un torchon
- Un contenant pour emporter vos préparations

Si vous présentez d’autres allergies ou si vous ne consommez pas certains ingrédients, merci de nous contacter avant votre réservation.

Offrir en cadeau ? 🎁 :

Après la validation de votre commande, envoyez nous un petit mail et nous vous enverrons une carte cadeau personnalisée au format A4, prête à imprimer chez vous pour cette expérience culinaire.

Veuillez lire attentivement notre politique d’annulation avant de réserver :

Conditions d'annulation

1. Annulation d'un cours de cuisine par IMA Un Voyage au Japon IMA Un Voyage au Japon se réserve le droit d’annuler une session en raison d’un manque de participants ou d’un cas de force majeure. Les clients concernés seront informés immédiatement, et un report de leur inscription sur une autre session sera proposé, dans la limite de la validité du cours acheté.

2. Annulation ou modification par le client

Plus de 7 jours avant la séance :

• Remboursement à hauteur de 90% du montant payé, ou

• Émission d’un bon cadeau équivalent à 100% du montant payé, valable pendant 1 an à la boutique IMA Un Voyage au Japon (12 rue de la Paix et des Arts, Saint-Nazaire).

Moins de 7 jours avant la séance :

• Émission d’un bon cadeau équivalent à 50% du montant payé, valable pendant 1 an à la boutique.

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