Dashi Kombu en poudre 128g - 16x8g

La cuisine japonaise repose sur le dashi, un bouillon polyvalent similaire à nos bouillons de poulet, légumes, volaille ou bœuf. Il est utilisé dans de nombreuses recettes telles que la soupe miso, les nouilles ramen et udon, l'okonomiyaki, les gyôza, les plats mijotés comme les nishimés (légumes mijotés), et les poissons.

 Il suffit de diluer 1 sachet de granulés dashi dans 1000 à 1200 ml d’eau bouillante. La quantité bien sûr est à adapter selon le plat à préparer et vos goûts. 

Poids : 128g

Prix au kg : 46.09€

Origine : Japon 

Ingrédients : exhausteur de goût E621, sel, glucose, laminaire en poudre (5%), sucre, exhausteur de goût E635, extrait de laminaire (maltodextrine, extrait de laminaire, exhausteur de goût E621, sel)

Allergènes : aucun

Conservation : À l'abri du soleil et dans un endroit frais et sec.