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Katsuobushi (Itokezuri) : Copeaux fines lamelles 20g

Katsuobushi (Itokezuri) : Copeaux fines lamelles 20g

Prix habituel €8,80
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Les copeaux de bonite séchée ou katsuobushi sont des indispensables de la cuisine japonaise. Ils peuvent être utilisés cuits comme base de bouillon dashi, ou tels quels pour assaisonner des plats.

Les copeaux fines lamelles ou itokezuri sont idéaux en garniture et en assaisonnement de plats.

Origine: Concarneau, Bretagne

Poids: 100g.

Ingrédients: Bonite à ventre rayé "katsuwonus pelamis" séchée, fumé et rapée (poisson), copeaux fines lamelles.

Allergènes: Bonite (poisson)
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