Le takuan est un grand classique de la cuisine japonaise : du radis daikon mariné, ici finement coupé en lamelles pour être encore plus facile à déguster. Sa texture croquante et sa saveur douce, légèrement sucrée et acidulée, apportent une touche fraîche et gourmande aux repas.

Utilisation

À servir simplement en accompagnement d’un bol de riz, d’un curry japonais ou d’un donburi. Il peut également être ajouté dans les bento, les onigiri, les makis ou les salades pour apporter du croquant et une note typiquement japonaise.

Poids : 120g

Origine : Japon

Ingrédients : radis blanc, sel, sucre, sauce de soja (soja,blé,sel.), vinaigre distillé, extrait de levure, son de riz.

Allergènes : soja, blé.

Conservation : A conserver dans un lieu sec et frais à l'abri de la lumière. Conserver au réfrigérateur après ouverture.