Ces ramen japonais style Kumamoto au tonkotsu à l’ail noir offrent un bouillon profond et intense. L’ail noir apporte des notes légèrement caramélisées et fumées qui se marient parfaitement avec la richesse du bouillon façon tonkotsu, pour une saveur puissante et réconfortante. 

Utilisation

. Ramen traditionnels : Dégustez-les tels quels pour apprécier toute la profondeur du bouillon à l’ail noir.
. Bol personnalisé : Ajoutez tofu, légumes sautés, champignons, algues ou maïs pour un ramen encore plus gourmand.
. Option express : Parfait pour un repas rapide et savoureux, prêt en quelques minutes.

Préparation

Porter 500 ml d’eau à ébullition pour une portion. Ajouter les nouilles et cuire 2 à 3 minutes en remuant. Puis, incorporer le sachet de bouillon, mélanger et déguster. Optionnel : agrémenter de cébette, tofu ou légumes pour un bol complet.