Saké Gassan Hojun Karakuchi Junmai 72CL

Un saké élégant et soyeux, aux notes de banane mûre et de melon. Léger et fluide, il marie douceur fruitée, amertume discrète et umami rond. Parfait avec des plats riches en saveurs.

Volume : 720 ml

Prix au litre : 43,06 €/L

Origine : Préfecture de Shimane, Japon

Maison : Yoshida Shuzō (fondée en 1743)

Ingrédients : Riz Gohyakumangoku, Koji

Allergènes : Aucun

Conservation : 1 à 2 ans en cave. Après ouverture, conserver bien fermé au réfrigérateur et consommer sous 2 à 3 semaines.

Caractéristiques

• Polissage du riz : 70 %
• Degré d’alcool : 15 %
• Résumé aromatique : frais, chambré, pomme, poire, sous-bois
  
  

Accords mets & saké 🍽️

Idéal avec :

• Viande grillée
• Poisson mijoté
• Omelette japonaise
• Fromage doux
• Homard ou pâtes crémeuses