Saké Taisyno Tsuru Rising 720ml 16% – Maison Ochi Okayama

Saké limpide et brillant, à la robe incolore aux reflets argentés. L’ensemble est équilibré avec une acidité mesurée et une légère amertume qui n’apparaît qu’en fin de dégustation. C’est un saké mature avec du corps, aux arômes fruités et à la richesse gustative remarquable. Polyvalent, il se déguste avec tout type de plat.

Caractéristiques

• Polissage du riz : 60%
• Degré d’alcool : 16%
• Profil : Fruité, rond, acide, équilibré, richesse gustative

Informations pratiques

Volume : 720ml
Origine : Okayama, Japon
Maison : Ochi (fondée en 1893)
Ingrédients : Riz
Allergènes : Aucun
Conservation : 1 à 2 ans en cave. Après ouverture, conserver bien fermé au réfrigérateur et consommer sous 2 à 3 semaines.

Accords mets & saké

• Polyvalent, s’accorde avec tout type de plat
• Poissons grillés, sashimis, tempuras
• Viandes blanches en sauce
• Fromages à pâte pressée ou semi-fermentée