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Épicerie japonaise Epicerie Sauces Sauce pimentée aux fèves (Toban Djan) 368g

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alimentaire

Sauce pimentée aux fèves (Toban Djan) 368g

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€5,40

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La sauce Tobanjan, également appelée pâte de fèves pimentée, est un condiment emblématique de la cuisine du Sichuan. Ce mélange savoureux associe des piments fermentés à des fèves de soja et des graines, offrant une profondeur de saveur unique.

Parfait pour rehausser vos plats sautés, elle est un ingrédient clé du célèbre poulet Kung Pao et apporte une chaleur équilibrée et délicieusement épicée à toutes vos créations culinaires.

Poids : 368g

Prix au kg : 14,67€

Ingrédients : Piments salés 48% (piments 80%, sel), eau, pâte de soja fermenté (eau, sel, soja, farine de blé), pâte de féves fermentées 9% (fèves 50%, eau, sel, farine de blé), sucre, amidon modifié de maïs, poudre de piment 1%, ail déshydraté, huile de soja, acidifiant (acide lactique), exhausteurs de goût (inosinate disodique, guanylate disodique).

Allergènes : Blé, soja

Conservation : A conserver dans un endroit, frais et sec à l'abri de la lumière et de l'humidité. Une fois ouverte bien refermer.