Shiitakés Kizami émincés 50g

Le shiitaké est un champignon qui pousse sur les souches du chêne japonais « shii » pendant plusieurs années. Sa culture est issue d’un savoir-faire ancestral et d’un environnement naturel qui confère aux shiitakés japonais un goût unique, beaucoup plus parfumé, boisé et riche en umami que celui des shiitakés cultivés en Europe.

Ces shiitakés séchés émincés sont à faire réhydrater avant utilisation. L’eau de réhydratation peut aussi être utilisée dans vos recettes pour enrichir vos bouillons, sauces ou plats de cuisine japonaise.

Poids : 50g

Prix au kg : 342.00€

Origine : Japon

Ingrédients : Champignons shiitaké

Allergènes : Aucun

Conservation : À conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière.