Ce vinaigre fruité est élaboré à partir de vinaigre de pomme et de prunes ume Kishu, cultivées dans la préfecture de Wakayama, reconnue pour ses fruits de qualité. Légèrement sucré et naturellement acidulé, ce vinaigre constitue une alternative saine aux sirops sucrés, idéale pour des préparations légères et aromatiques.

Utilisation

Parfait en boisson rafraîchissante, il se dilue simplement dans de l’eau plate ou pétillante, ou s’intègre dans un cocktail maison. Il apporte aussi une note acidulée à une vinaigrette ou à une salade de fruits. En cuisine, il peut être utilisé pour réaliser une gelée de vinaigre originale, qui accompagnera parfaitement une tarte aux pommes ou tout autre dessert fruité.

Le saviez-vous ?

Le vinaigre de prune et de pomme est un condiment fruité et acidulé, apprécié pour sa douceur et sa complexité aromatique. Naturellement pauvre en calories et sans matières grasses, il contient aussi des antioxydants issus des fruits. Consommé dilué ou intégré dans les marinades, sauces et boissons rafraîchissantes, il apporte une touche originale et équilibrée à la cuisine du quotidien.

Volume : 270ml

Origine : Japon

Prix au L : 64,81€

Ingrédients : vinaigre de pomme, vinaigre d'ume, sucre, eau, miel, jus de pomme, extrait de shiso

Allergènes : Aucun

Conservation : Conserver dans un endroit frais, à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité