Cette spécialité japonaise associe le hiroshimana, un légume vert traditionnel de la préfecture de Hiroshima, à des feuilles de shiso vert (périlla) pour créer un condiment savoureux.
Les légumes sont finement préparés, assaisonnés avec une sauce de soja parfumée et légèrement sucrée grâce au sirop de fructose et de glucose. La note végétale du shiso et l’équilibre entre salé et acidulé en font un accompagnement idéal pour les repas japonais.

Utilisation

. Comme accompagnement pour un bol de riz chaud
. Dans un bento pour ajouter couleur et saveur aux repas
. Mélangé à des nouilles soba ou udon pour un goût végétal et légèrement acidulé
. Dans les onigiri pour apporter une touche aromatique originale

Poids : 100g

Origine : Japon

Prix au kg : 61€

Ingrédients : hiroshimana (légume vert), sirop de fructose et de glucose, sauce de soja(soja,blé,sel.), sel, feuille de perilla de nankin, arômes, acide amine, acidulant.

Allergènes : soja, blé.

Conservation : A conserver dans un lieu sec et frais à l'abri de la lumière. Conserver au réfrigérateur après ouverture.