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Épicerie japonaise Cocktail japonais au thé vert, Gin Setouchi Lemon et yuzu

Cocktail japonais au thé vert, Gin Setouchi Lemon et yuzu

4 juillet 2026 Naoko

Un cocktail japonais rafraîchissant au thé vert, Gin Setouchi Lemon et yuzu : floral, acidulé et légèrement amer. Parfait pour l'apéritif ou une occasion festive.

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🛍 Ingrédients

. 3 cl de Gin Setouchi Lemon

. 8 cl de thé vert japonais infusé pendant environ 30 minutes

. 3 c. à café d’infusion yuzu

. 1 trait d’eau gazeuse

. Un peu de shichimi en topping

. Quelques glaçons

🍹 Préparation

1. Préparez le thé vert japonais et laissez-le infuser environ 30 minutes.

2. Dans un verre rempli de quelques glaçons, versez le Gin Setouchi Lemon.

3. Ajoutez le thé vert japonais et l’infusion yuzu.

4. Mélangez délicatement.

5. Ajoutez un trait d’eau gazeuse pour apporter de la fraîcheur.

6. Terminez avec une petite pincée de shichimi sur le dessus.

🍽️ Dégustation

Servez ce cocktail japonais bien frais, à l’apéritif. Il accompagne très bien des bouchées salées, du karaage, des grillades, des yakitori ou des plats japonais légèrement relevés.

Cette recette est idéale pour découvrir une autre façon d’utiliser le thé vert japonais et le yuzu dans un cocktail maison simple, frais et parfumé.

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