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Algue oni ou rausu kombu 25g
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Il existe différentes variétés de kombu. L'algue oni ou Rausu-kombu est idéal pour réaliser des dashi, avec un goût plus doux que le ma-kombu par exemple.
Conditionné en morceaux entiers séchés.
Origine: Hokkaido, Japon
Poids: 25g
Prix au kg : 276.00€
Ingrédients: 100% kombu (Laminaria Japonica Diabolica)
Allergènes: Aucun
Conservation: à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
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