Algue rishiri kombu 25g

Il existe différentes variétés de kombu. Le rishiri-kombu est cultivé et séché au Nord de Hokkaido. Réputée pour ses saveurs plus délicates, c'est une variété prisée des chefs japonais. Idéal pour réaliser des bouillons dashi de haute qualité.
Conditionné en morceaux entiers séchés.

Poids: 25g

Prix au kg: 276€

Origine: îles de Rishiri, Hokkaido, Japon

Ingrédients: 100% Rishiri kombu (Laminaria Japonica Ochotensis Miyabe)

Allergènes: Aucun

Conservation: à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.