Incontournable de la cuisine japonaise, la sauce Chûno de Bulldog est une sauce épaisse à la saveur fruitée et umami, entre douceur sucrée et acidité légère. Moins corsée que la sauce tonkatsu mais plus relevée qu’une sauce Worcestershire classique, elle accompagne à merveille les plats frits comme les croquettes, les légumes panés ou les brochettes.

Élaborée à partir d’un savant mélange de fruits, légumes et épices, elle constitue une excellente alternative au ketchup dans les assiettes japonisantes du quotidien.

Utilisation

À verser directement sur le tonkatsu, les korokke, les okonomiyaki ou les takoyaki. Elle se marie aussi très bien avec des sandwichs, des légumes grillés ou même des onigiri pour une touche sucrée-salée originale.

Poids : 300ml

Origine : Japon

Prix au kg :  18,67€

Ingrédients : Tomate, pomme, prune, citron, carotte, oignon, vinaigre, sirop de glucose-fructose, sucre, sel, amidon, protéine hydrolysée, épices, extrait de levure (soja), arôme.

Allergènes : Soja

Conservation : A conserver au sec, à l'abri de la lumière. A conserver au réfrigérateur après ouverture.