Le curry est un classique incontournable de la cuisine japonaise. Préparé à partir d’un mélange savoureux de farine, d’épices et d’aromates, il donne une sauce onctueuse au goût doux, légèrement sucré, peu piquant.

Ce curry japonais est une alternative aux cubes de curry classiques : sans gluten et 100 % vegan.

En général, on prépare le curry japonais avec l'oignon, la carotte, le pomme de terre et la viande, mais vous pouvez mettre tous ce que vous avez envie, il s'accorde avec n'importe quel légume et viande.

Présenté en tablettes faciles à utiliser, il suffit de les faire fondre dans de l’eau chaude après cuisson de vos légumes et viandes pour obtenir un curry japonais réconfortant et savoureux.

Utilisation

. Pour un plat complet, servez avec du riz blanc et accompagnez de légumes, poulet, bœuf ou tofu.
. Convient aussi pour napper des pâtes ou gratins.

Poids : 150g

Origine : Japon

Prix au kilo : 78€

Ingrédients : Huile de palme, Légumes (Flocons de pomme de terre, Poudre d’oignon (flocons d'oignon, fécule de tapioca), Pâte de tomates, Pâte de carottes, Pâte d'ail (Ail, Sel), Pâte de gingembre, Poudre de champignon shiitake), Farine de riz, Fécule de pomme de terre, Sucre, Sel, Poudre de curryy (Curcuma, Poivre noir, Gingembre, Ail, Cardamome, Cannelle, Piment de la Jamaïque, Origan, Réglisse, Noix de muscade, Clous de girofle, Sarrette, Badianier de Chine, Moutarde orientale, Romarin, Basilic, Poivre blana, Thym, Feuille de laurier, Macis), Extrait de levure (Extrait de levure, Sel torréfié, Dextrine), Pâte de curcuma (Curcuma, Eau), Poudre de kombu.

Allergènes : Moutarde.

Conservation : A conserver à l'abri de la lumière dans un endroit frais et sec.  Au réfrigérateur après ouverture et consommer dans les 3 mois.