Dashi Végétarien 8 Légumes Aomori 5 Sachets – Bouillon Japonais Végétal

Ce dashi végétarien est élaboré à partir de 8 légumes cultivés dans la région d’Aomori, au nord du Japon. Grâce à ce mélange de légumes séchés, il offre un bouillon naturellement riche en umami, avec un goût doux et équilibré. Contrairement au dashi traditionnel à base de poisson, cette version est 100% végétale.

Utilisation

Infusez un sachet 5 minutes dans l’eau bouillante ou environ 3 heures dans l’eau froide.

• Base de soupes et de bouillons
• Cuisson de légumes
• Veloutés et potages
• Saupoudré sur des pâtes ou des salades pour une touche d’umami

Poids : 40g (8g x 5 sachets)

Origine : Aomori, Japon

Ingrédients : Hydrolysat d’amidon (35,167%), poudre d’oignon (20%), sel (14%), extrait de levure (7,3%), poudre de chou (5%), poudre de racine de bardane (5%), poudre de sauce soja (3%), poudre de carotte (2,5%), poudre de radis blanc daïkon (2,5%), poudre d’ail (2,5%), poudre de poireau (2,5%), poudre de céleri (0,33%), huile de colza (0,2%).

Allergènes : Soja, blé, céleri.

Conservation : Conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. Après ouverture, conserver au réfrigérateur.