Cette farine prête à l’emploi est spécialement formulée pour réaliser facilement des okonomiyaki (crêpes salées japonaises) et des takoyaki (boulettes de poulpe). Déjà assaisonnée avec un trait de sauce soja, une pointe de sel pour un croustillant savoureux, et une pincée de levure pour une pâte plus légère, elle offre une texture moelleuse à cœur et une belle dorure à la cuisson.

On mélange généralement cette farine avec de l'eau et des œufs pour obtenir une pâte épaisse et lisse.

Avec ce sachet, vous pouvez préparer 6 crêpes okonomiyaki ou 40 boulettes takoyaki.

Utilisation 

. Pour des okonomiyaki maison au chou, porc, crevettes ou végétariens
. Pour des takoyaki à base de poulpe ou en version originale (fromage, légumes...)

Poids : 180g

Origine : Japon

Prix au kg : 24,44€

Ingrédients : Farine de blé, amidon modifié, sauce soja en poudre (eau, fèves de soja dégraissées, sel, blé), maltodextrine, sel, poudre à lever E500, E450 et E341, sel, épaississant E400.

Allergènes : Blé, soja. Peut contenir des traces de : lait, oeuf, poisson et crustacés.

Conservation : A conserver dans un endroit frais et sec, et à l'abri de la lumière.