Ces nouilles udon sont des pâtes japonaises traditionnelles à base de blé, reconnues pour leur épaisseur généreuse et leur texture moelleuse. Leur goût doux en fait une base idéale pour de nombreux plats, aussi bien simples que plus élaborés.

Après cuisson, elles offrent une texture à la fois souple et légèrement élastique, très agréable en bouche. Leur surface lisse permet de bien accrocher les sauces ou le bouillon, pour une dégustation réconfortante et gourmande.

Utilisation

• Cuire les udon dans une eau bouillante en fonction du temps précisé sur le paquet
• Déguster chaudes dans un bouillon (kake udon, curry udon…)
• Ou les savourer froides, en les égouttant puis en les rinçant à l’eau froide ou glacée
• À accompagner de légumes, tempura, tofu ou viande

Poids : 500g

Origine : Japon

Prix au litre : 10.6€

Ingrédients : farine de blé, sel

Allergènes : blé

Conservation : A conserver dans un endroit frais et sec.