Les udon sont les nouilles japonaises les plus épaisses, fabriquées à partir de farine de blé tendre, d’eau et de sel. Originaires des traditions culinaires nippones, ces nouilles offrent une texture moelleuse, douce et légèrement élastique, idéale à la fois pour les plats chauds et froids. Marufuji propose une version traditionnelle aux nouilles généreuses, parfaitement adaptées à toutes vos préparations japonaises maison.

Utilisation

. En soupe bouillon (kake udon) ou avec des toppings classiques (kakiage, tofu frit, ciboule)
. Servies froides en zaru udon, à tremper dans une sauce mentsuyu
. Parfaites en curry udon ou sautées avec légumes et protéines pour des plats rapides et savoureux
. À intégrer dans vos wok, gratins ou salades de nouilles, aussi bien chaudes que froides

Poids: 250g

Origine: Japon

Prix au kg: 14,00€

Ingrédients: Farine de blé, Sel.

Allergènes: Blé.

Conservation: A conserver dans un endroit à température ambiante (Placard ou garde-manger).