Riz Fukkurinko de Hokkaido 2kg

Le Fukkurinko est une variété de riz développée dans le sud de l'île d'Hokkaido, réputée pour son goût sucré et savoureux, sa texture moelleuse, sa brillance appétissante et son bon niveau d'adhérence.

Avec une teneur réduite en amylose, ce qui le rend plus collant, ce riz est idéal pour la préparation de sushis, d'onigiri et de plats de poisson. Pour préserver sa saveur et sa qualité, sa culture est limitée à certaines zones spécifiques de Sorachi et du sud de Hokkaido.

Ce riz est cultivé en rizières selon une agriculture raisonnée, avec une utilisation réduite d'engrais azotés, ce qui abaisse sa teneur en protéines et permet d'obtenir un riz encore plus tendre et savoureux.

Poids : 2 kg

Prix au kg : 9,5€

Origine : Hokkaido, Japon

Ingrédients : 100% riz fukkurinko

Allergènes : Aucun

Conservation : à l'abri de la chaleur et de l'humidité