Le Koshihikari est l’un des riz les plus appréciés du Japon pour sa texture fondante et sa saveur légèrement sucrée. Cultivé dans la préfecture de Toyama, ce riz se distingue par son grain court et bien collant, parfait pour toutes les recettes du quotidien ou les plats japonais plus raffinés.

Grâce à sa consistance moelleuse et à son umami naturel, il met en valeur les accompagnements tout en restant agréable à manger seul.

Utilisation

. Idéal pour les sushis, chirashi ou onigiri
. Excellent avec le curry japonais ou des plats en sauce
. Convient aussi pour les bentō ou les repas quotidiens

Poids : 2kg

Origine : Toyama, Japon

Prix au kg : 8,50€

Ingrédients : Riz koshihikari de Toyama

Allergènes : Aucun

Conservation : A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité