Dashi Kombu en Poudre Shimaya 128g – 16 Sachets x 8g Vegan

Le dashi kombu en poudre Shimaya est un bouillon japonais à base de laminaire (algue kombu), 100% végétal et sans allérgène. Polyvalent comme nos bouillons de légumes, il s’utilise dans de nombreuses recettes japonaises : soupe miso, ramen, udon, okonomiyaki, gyōza, plats mijotés et poissons.

Il suffit de diluer 1 sachet de granulés dans 1 000 à 1 200 ml d’eau bouillante. La quantité est à adapter selon le plat et vos goûts.

Utilisation

• Base de soupe miso maison
• Bouillon pour ramen, udon ou soba
• Plats mijotés japonais (nishimé, nimono)
• Pâte à okonomiyaki ou gyōza
• Cuisson de poissons et légumes

Poids : 128g (16 sachets x 8g)

Origine : Japon

Ingrédients : Exhausteur de goût (E621), sel, glucose, laminaire en poudre (5%), sucre, exhausteur de goût (E635), extrait de laminaire (maltodextrine, extrait de laminaire, exhausteur de goût E621, sel).

Allergènes : Aucun.

Conservation : Conserver à l’abri du soleil dans un endroit frais et sec.