Miso rouge akadashi 100g

Ce miso rouge Akadashi est un concentré d’authenticité et de raffinement, élaboré avec soin pour révéler des saveurs riches et complexes. Issu d’une fermentation soignée, il combine la douceur du koji à des arômes intenses et équilibrés, parfaits pour sublimer une multitude de préparations culinaires. Sa texture lisse et sa saveur umami prononcée en font un ingrédient incontournable dans la cuisine japonaise.

L’engagement artisanal :

Produit selon les méthodes traditionnelles, ce miso met en valeur la richesse des ingrédients japonais. Chaque étape de fabrication reflète l’excellence du savoir-faire nippon, offrant un produit d’une qualité exceptionnelle. Idéal pour des bouillons dashi, des sauces ou des marinades sophistiquées, il s’adapte aussi aux plats créatifs modernes.