Les feuilles d’algues nori grillées premium sont soigneusement sélectionnées pour leur qualité et leur saveur douce et raffinée. Cultivées et séchées avec soin, ces grandes feuilles de nori conviennent parfaitement aux recettes japonaises traditionnelles.

Utilisation

Utilisées principalement pour envelopper le riz, elles sont idéales dans la préparation des maki, temaki et onigiri. Leur texture légèrement croustillante et leur goût délicat subliment également les plats chauds : découpées, elles s’intègrent dans un bol de ramen, une soupe miso ou des salades. Ces feuilles peuvent aussi être consommées telles quelles comme snack sain et savoureux.

Le paquet contient 10 feuilles.

Intérêt nutritionnel

L’algue nori est naturellement riche en protéines végétales, en fibres et en minéraux essentiels comme l’iode, le fer, le calcium et le magnésium. Elle contient également des vitamines A, C et B12, utiles pour le métabolisme et l’immunité. Pauvre en calories et en graisses, le nori contribue à l’équilibre alimentaire tout en apportant des antioxydants à l'organisme.

Poids : 10g

Origine : Japon

Prix au kg : 770€

Ingrédients : Nori séché 100%

Allergènes : Pas d'allergènes

Conservation : A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.