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alimentaire
Nori grillé Yakinori premium – 21x19cm 10 feuilles
Nori grillé Yakinori premium – 21x19cm 10 feuilles
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Les feuilles de nori grillées premium Mikuniya sont soigneusement sélectionnées pour leur qualité, leur couleur profonde et leur saveur umami douce et raffinée. Issues de zones de culture réputées du Japon, elles sont séchées et grillées avec un savoir-faire traditionnel, offrant une texture légère et un parfum délicatement iodé. Parfaites pour ceux qui recherchent un nori japonais authentique pour leurs recettes maison.
Utilisation
Utilisées principalement pour envelopper le riz, ces grandes feuilles de nori sont idéales pour la préparation des maki, temaki et onigiri.
Découpées en lanières, elles subliment également vos plats chauds : ramen, soupe miso, udon ou salades.
Leur texture légèrement croustillante et leur parfum grillé apportent une touche d’umami japonais à vos plats du quotidien.
Elles peuvent aussi être dégustées telles quelles, comme un snack sain et savoureux.
Le paquet contient 10 feuilles (environ 21 × 19 cm).
Le saviez-vous ?
Incontournable de la cuisine japonaise, l’algue nori est appréciée aussi bien dans les sushis que pour assaisonner soupes, salades ou bols de riz.
Naturellement riche en protéines végétales, fibres et minéraux (iode, fer, calcium, magnésium), elle contient également des vitamines A, C et B12.
Faible en calories et en matières grasses, le nori s’intègre facilement dans une alimentation équilibrée tout en apportant une saveur umami authentique très recherchée dans les recettes japonaises maison.
Poids : 10 g
Origine : Hiroshima, Japon
Prix au kilo : 950 €/kg
Ingrédients : Algues Nori séché 100%
Allergènes : Pas d’allergènes
Conservation
À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière.
Bien refermer après ouverture pour préserver le croustillant.
| Méthode | Durée de conservation | Avantages | Précautions à prendre |
|---|---|---|---|
| À température ambiante | 1 mois | Facile, pas de matériel nécessaire | À conserver dans un endroit sec, à l’abri de l’humidité et de la lumière. Utiliser un sachet bien refermé. |
| Au réfrigérateur | 2 à 3 mois | Protège mieux de l’humidité | Emballer hermétiquement. Laisser revenir à température ambiante avant ouverture pour éviter la condensation. |
| Au congélateur | Jusqu’à 1 an | Idéal pour les grandes quantités | Emballer soigneusement. Décongeler lentement avant ouverture. Possible légère perte de croquant. |

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