Ces udon sans gluten sont une délicieuse alternative aux nouilles de blé traditionnelles. Fabriquées à partir de farine de riz et d’amidon de pomme de terre, elles offrent une texture à la fois ferme et moelleuse, fidèle à l’esprit des udon japonais.
Produites par Toa Foods avec du riz cultivé localement et de l’amidon de pomme de terre de qualité, elles sont également certifiées Halal et Casher, idéales pour toutes les cuisines.

Utilisation

. Dans un bouillon à base de sauce soja ou de miso
. En soupe udon japonaise garnie de légumes, tempura ou viande
. Dans des recettes européennes comme la carbonara

Le saviez-vous ?

Riches en glucides complexes, sans gluten et faciles à digérer, ces nouilles de riz sont idéales pour varier les sources d’énergie tout en profitant d’une cuisine saine.

Poids : 142g

Origine : Japon

Prix au kg : 42,25€

Ingrédients : Farine de riz (88%), amidon de pomme de terre (12%).

Allergènes : Pas d'allergènes.

Conservation : A conserver dans un endroit à température ambiante (Placard ou garde-manger).