Sauce soja au gingembre Naogen 120ml

Une sauce soja artisanale et produite à partir de produits locaux de la région de Kanazawa, et de gingembre issu de la région de Kochi. Elle est riche en umami et légèrement relevée grâce au gingembre. Elle est aussi moins salée qu'une sauce soja classique.

Producteurs : Fondée en 1825 à Kanazawa, Naogen est un producteur de renom de sauce soja dans la région de Hokuriku. Ancrée dans la tradition depuis plus de 190 ans, l'entreprise modernise les méthodes de fabrication du 15e siècle pour créer des produits emblématiques. En utilisant des ingrédients locaux de qualité, comme le soja Kaga, l'eau du mont Haku et le sel régional, Naogen s'est étendu pour offrir une gamme diversifiée, conquérant également les tables des consommateurs français grâce à Umami.

Saveur :  Le goût profond et riche en umami de la sauce soja relevé par le piquant frais du gingembre.

Origine :  Kanazawa, Japon

Contenance : 120ml

Prix ​​au litre : 69,15€

Ingrédients : sauce soja, jus de gingembre, gingembre râpé, alcool.

Allergènes : soja, blé

Conservation : A conserver à l'abri de la lumière. A conserver au réfrigérateur après ouverture.