Ce sirop concentré de yuzu est élaboré au Japon à partir de yuzu cultivé dans la préfecture de Tokushima, région réputée pour la qualité et l’intensité aromatique de cet agrume emblématique.
Le yuzu se distingue par un parfum vif et élégant, à mi-chemin entre le citron, la mandarine et le cédrat.

Délicatement sucré et parfaitement équilibré, ce sirop révèle une fraîcheur naturelle et une belle complexité aromatique. Sa texture fluide et son goût franc en font un ingrédient polyvalent, aussi bien pour les boissons que pour la cuisine ou la pâtisserie.

Utilisation

Boissons : diluer 1 à 2 cuillères à soupe dans un verre d’eau plate ou pétillante pour une boisson rafraîchissante. Idéal également en base de cocktails ou mocktails.

Desserts : napper une salade de fruits, un yaourt, une panna cotta ou une glace pour une note acidulée et parfumée.

Origine : Tokushima, Japon

Volume : 270g

Prix au L : 93,70€

Ingrédients : Sucre, jus de yuzu, vinaigre de pomme (jus de pomme, alcool).

Allergènes : Aucun.

Conservation : A conserver dans un endroit sec, à l'abri de la lumière. A mettre au réfrigérateur après ouverture.