Le vinaigre de riz est un assaisonnement traditionnel japonais au goût doux et légèrement acidulé. Naturellement pauvre en calories et sans matières grasses, il s’intègre facilement dans une alimentation équilibrée. Riche en acides organiques et en minéraux comme le potassium et le calcium, il est apprécié pour sa légèreté et sa polyvalence. Idéal pour assaisonner salades, riz à sushi, marinades ou sauces, il relève les plats sans alourdir leur apport calorique.
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Vinaigre de Riz pour Sushi premium 360ml
Vinaigre de Riz pour Sushi premium 360ml
made in japan
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Légèrement sucré et assaisonné avec du mirin et du kombu, ce vinaigre est spécialement conçu pour préparer un riz à sushi équilibré et parfumé. Son goût doux et son umami délicat garantissent un assaisonnement harmonieux, avec le juste ratio sucre-acidité.
Un savoir-faire artisanal au service du goût
Ce vinaigre de riz pour sushi est produit artisanalement dans le département d’Hiroshima par la maison Sennari, réputée pour la qualité de ses vinaigres. L’élaboration utilise une eau de source pure, reconnue pour sa grande qualité, qui préserve la finesse des arômes.
Utilisation
Idéal pour assaisonner le riz à sushi, réaliser des bara-zushi, agrémenter des salades, relever des marinades ou apporter une touche japonaise à des plats de légumes ou de poisson.
Le saviez-vous ?
Volume : 360ml
Origine : Japon
Prix au litre : 34,72€
Ingrédients : Vinaigre pur riz (riz bio Akitakomachi), sucre, sel, mirin, kombu.
Allergènes : Aucun
Conservation : À conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière.
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