Vinaigre de riz pur "Uchibori" 500ml

Ce vinaigre de riz est produit à la manière d’un saké junmai, uniquement à partir de riz et de koji de riz. Le vinaigre de riz pur remplace le vinaigre de cidre dans une utilisation quotidienne pour assaisonner des crudités notamment mais aussi pour mariner du poisson ou des légumes et même réaliser des pickles de kombu par exemple. Dans un bouillon ou une soupe, associé à du gingembre, il apportera de la fraîcheur et de la légèreté.

Origine: Japon

Volume: 500ml

Prix au litre: 14,80€

Ingrédients: Eau et riz

Conservation: Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière. Au réfrigérateur après ouverture. Consommer rapidement.