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Épicerie japonaise Epicerie Algues suji aonori filaments d'algue 7g

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alimentaire

suji aonori filaments d'algue 7g

Name: suji aonori filaments d'algue 7g
Brand: sea vegetables
SKU: 3074
Price: 9.3 EUR
Availability: InStock

made in japan

Recommandé

€9,30

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Le suji aonori est une algue japonaise comestible, réputée non seulement pour son parfum intense mais également pour sa richesse en minéraux. Habituellement séchées puis réduites en fine poudre, les algues aonori sont présentées ici sous forme de filaments grâce à une méthode de culture innovante. Cultivées sur terre avec de l'eau de mer, ces algues sont récoltées puis séchées directement, préservant ainsi toute leur fraîcheur. Le suji aonori se distingue par sa couleur vert vif et offre une expérience culinaire unique.

En terme de saveurs l'algue aonori séchée ont une saveur bien particulière, iodée et salée, avec des notes de truffe.

Poids : 7g

Prix au kg : 1328,57€

Origine : Japon

Ingrédients : Algue aonori 100%

Allergènes : Aucun

Conservation : Conserver dans un endroit frais, à l'abri du soleil, de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture, conserver au réfrigérateur pour mieux garder la saveur et la couleur.

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Incroyable

Je ne connaissais pas avant de venir participer à un atelier cuisine autour des takoyaki. Les algues suji aonori sont incroyables gustativement. Un goût iodé, un goût de truffe, c’est très fin! La quantité d’un sachet permet de durer quelques semaines ou mois. Elles gardent leurs saveurs très longtemps et il en suffit de peu pour parfumer un plat. Un incontournable !